高水分玉米的烘干技术
如何通过玉米烘干机将35%高水分且均匀度差的玉米一次性降至安全水份？我们作为有着二十多年玉米烘干机生产历史的老厂在此给广大粮商朋友介绍一种行之有效的解决办法——二次烘干法。它不但可以有效地提高玉米烘干后的水分均匀度和容重，降低破碎率，而且还能很大程度地减轻玉米烘干机烘干过程中的高温对玉米品质的损害，提高玉米的耐储性。 “常规烘干法”与“二次烘干法”的对比： 1、烘干方式方法的对比： “常规烘干法”烘干高水分玉米时必须采用较高的热风温度，会造成玉米的种皮与胚乳分离，子粒结构疏松，增加破碎率。一次降水的幅度过大，降水速度过快，烘干过程中缓舒时间太短，会造成烘干后容重降低和水分均匀度较差。容重降低会降等级，水分均匀度差会导致玉米在烘干后的长期保管过程中耐储性较差。玉米的烘前水分越高，这些缺点就越明显。 “二次烘干法”是采用的烘干热风温度低，每一次的降水幅度较小，两个烘干流程之间有一个混合粮质的过程和较长时间的缓苏过程，从而提高了第二个烘干流程后烘后粮的品质。 2、玉米烘干后外观质量对比：常规烘干后玉米的色泽灰暗、光泽度差，水分越高、成熟度越差时，这种缺点越严重。二次烘干后玉米的水分均匀度、色泽和光泽度都有明显改善，尤其烘前水分过高的玉米进行二次烘干效果更为显著。 3、 玉米烘干后破碎率对比：通过玉米烘干机烘干入仓后破碎率检测对比，尤其筒仓入粮或经过多道提升输送设备入粮后，二次烘干后的破碎率要比常规烘干后的破碎率平均降低2%左右。 4、烘干费用指标对比：在“常规烘干法”和“二次烘干法”烘干的生产过程中分别测算各种烘干耗用,二次烘干法在煤耗、电耗和人工费用这几项指标上要高于常规烘干，烘干总费用增加10%左右。 综上所述，与“常规烘干法”相比，“二次烘干法”除了在烘干费用上略高外，其他各项烘干指标都有所改善和提高，玉米容重增加，每降低1%水分增加容重2克左右，效果显著。从节省烘干费用和提高烘干效果两方面综合考虑，建议粮商朋友在采用玉米烘干机烘干玉米时，烘前水分高于35%时采用二次烘干法进行烘干降水。
